健やかで、楽しく、
豊かな食生活を
世界の人々に届ける
食品業界のニーズに応える加工食品を
開発・製造しています

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食品業界の方へ ABOUT US

私たちは創業以来、ただひたすらに
食品の美味しさと安全性を追求し続けてきました。

35年以上をかけて積み重ねてきたノウハウや実績を元に、
お客様のニーズに合った最良のご提案・開発を行います。

私たちについて

PRODUCT & SERVICE 製品・サービス紹介

バキュームフライ VACUUM FLY

バキュームフライとは、フライヤー内を真空(減圧)状態にすることで食材に含まれる水分の沸点を下げ、効率よくフライ乾燥させる製法です。 風味・香り・旨味・色調を損なうことなくサクサクした食感に仕上がり、復元性(湯戻り)も良いことから即席麵類やスープの具材等にも活用されています。
私たちには、創業当時から培った確かなノウハウと実績があります。

動画はこちら 詳細はこちら

シーズニングオイル SEASONING OIL

食材本来の風味や料理の工程で生成される香味を食用油脂に閉じ込めた、天然のシーズニングオイル(オイル・ファット)を製造しています。
本格派の味に定評があり、香味の持続性・安定性にも優れています。

詳細はこちら
SINCE 1984

バキュームフライ製法による
食品製造会社として創業

国内外でも数少ないバキュームフライ製法ができる工場を構え、
インスタント食品などの具材を製造してきました。
各種業務用食品の開発・製造も多数行っています。

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